Una introducción al "mundo" de las cervezas

Algunas ideas importantes sobre las cervezas...

Las familias de las cervezas: Ale (alta fermentación), Lager (baja fermentación)

Como se ve es mucho más rico y variado el mundo de las ales. Las lager se producen en España, Chequia, Italia, Alemania, Francia y centroEuropa. El mundo de las ale se producen en Bélgica, Inglaterra, parte de Alemania y parte de Francia... y cada vez va aumentando. La gran mayoria de las cervezas artesanales actuales son ales

Los ingredientes de la cerveza

¿Cómo se elabora la cerveza?